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北京4家宇飞牛肉面门店被立案查处

发布日期:2021-09-04  来源:北京市市场监督管理局   浏览次数:193

北京食品网讯近期,北京市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,对本市部分连锁餐饮企业、网红门店、美食城开展了随机或定向监督检查。检查中发现的问题已通报属地市场监管局,属地监管部门已对其依法立案查处。

 
  一、北京宇飞正红餐饮管理中心(宇飞牛肉面垂杨柳店)
 
  地址:北京市朝阳区垂杨柳10号楼10-1;
 
  问题:超范围经营冷荤凉菜;改变设施设备用途;餐具未消毒;未按要求在指定操作区域内从事食品加工。
 
  二、北京市鸿福居餐厅(宇飞牛肉面酒仙桥店)
 
  地址:北京市朝阳区酒仙桥大山子路2号南侧第一间平房;
 
  问题:食品未按要求存放;冷食专间门和传递窗未按要求关闭;冷食专间温度不符合要求。
 
  三、北京美佳诺餐饮管理有限公司(宇飞牛肉面志新路店)
 
  地址:北京市海淀区二里庄35号楼一层2-2;
 
  问题:擅自更改冷食专间布局设置;未按要求在指定操作区域内从事食品加工;食品未按要求存放;餐具未消毒。
 
  四、北京蛋壳餐饮有限公司(宇飞牛肉面中关村店)
 
  地址:北京市海淀区北四环西路68号1层112B-1;
 
  问题:擅自改变布局设置;未按要求在指定操作区域内从事食品加工;餐具未消毒。

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